陕西国际商贸学院的前身是1997年6月由步长集团创办的陕西国际商贸专修学院，2002年6月，经陕西省人民政府批准，国家教育部备案，正式设立了陕西国际商贸职业学院，成为纳入国家统招计划、具有独立颁发高等教育学历文凭资格、以医药商贸为特色的普通高校。

 　 2008年4月8日经教育部批准，设立陕西国际商贸学院，成为普通本科高校，学院下设12个系，一所中职校和基础课部，设有4个本科专业、31个高职专科专业和16个成教专业，教职工人数为690人，其中专任教师291人，有副高以上专业技术职称的102人，具有博士、硕士学位的研究生90人，全日制在校生人数10608人。其中统招学生为5083人。 

　　10余年来，学院以步长集团为依托，以科学管理为保障，以持续创新为动力，“围绕市场设专业，突出特色办商贸”，面向步长集团、面向中西部地区、面向全国医药行业培育人才，走出了一条别具特色的企业投资办学、产学结合之路。2004年5月，被陕西省发展改革委员会、陕西省教育厅等16个厅局联合评为“陕西省诚实守信先进单位”；2005年3月，被陕西省教育厅评为省高校“稳定安全工作先进单位”；2006年4月，被陕西省教育厅等7厅局评为“陕西省职业教育先进单位”。